ゆず茶の季節

ゆず茶って最近飲み始めたのですが、
この季節飲むとなんだか体に良さそうなイメージがあります。

中日本氷砂糖式会社のサイトのレシピページをみていると、作り方（レシピ）が掲載されているのですが、ちゃんとしたレシピを見たのは初めてでとても参考になりました。
こちら→http://www.nakahyo.co.jp/recipe/recipe.htm

作り方の講習会も行われるくらいにメジャーになったゆず茶だそうですが、ゆずはビタミンCが多くレモンやみかんの約４倍もあるそうなんですね。美白効果もあるのかなあ？

ちょっと癖があったり、苦味が気になったりするときもあるのですが、レシピを参考に作ればきっとそういうのもないんだろうなと思います。